mardi 21 octobre 2014

une part de clafoucake ??

le mois de novembre arrive
et je suis à fond dans mon calendrier de l'Avent !
(un échange entre copines FB que je fais pour la seconde fois !!
celui de l'année dernière est ...)
puisqu'il faut qu'il arrive avant le 1er décembre,
il faut qu'il parte vers le 15 novembre
alors, il ne me reste plus beaucoup de temps...
donc je fais plein de trucs,
mais je ne peux rien montrer...


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cela dit, j'ai quand même trouvé
un p'tit moment pour innover en cuisine !!
j'ai fait un clafoucake aux poires !!
tu connais pas le clafoucake ???
à vrai dire, moi non plus !!
je voulais un gâteau très moelleux...
donc j'ai expérimenté 
le résultat est celui que je voulais...
un truc à mi-chemin entre le cake et le clafoutis,
au goût d'amandes et d'épices !


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et puisque tous ceux qui ont goûté ont trouvé ça bon,
je partage la recette !!

recette

clic pour avoir la recette !

 

Posté par melle_orele à 16:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 7 mai 2014

chou, chou, chouquettes...

aujourd'hui,
je te fais un cadeau !!

 

photo 2

 

 

et pas des moindres,
puisque je partage avec toi 
LA recette de la pâte à choux de Tata Colette*...
(recette de famille donc... mais pas de la mienne, de celle de l'Homme...)

 

 

photo 5

 

 

alors, toute ma BelleFamille s'en sert
pour faire des choux au chocolat...
récemment, l'Homme a commencer à apprendre
à manipuler le fondant

pour qu'ils soient plus beaux !
(pis surtout pour faire une surprise d'anniversaire à un de nos amis...)

 

photo 1

 

et moi, cette semaine,
j'ai décidé de me servir de LA recette
pour faire des chouquettes !!

oh! yeah!! j'suis trop une punk !!

 

photo 3

 

pour faire les chouquettes,
il faut ajouter des perles de sucre avant d'enfourner
et diminuer un peu le temps de cuisson...


photo 4
(tu cliques sur la chouquette pour la recette)

 

*elle est pas si secrète que ça, puisque la dite Tante Colette avait autorisé sa publication dans le journal local... 

Posté par melle_orele à 15:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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